フライパンに油をひき、1を入れ塩コショウして炒める。火が通ったら、ご飯を入れ★をかけで満遍なく混ぜる。

目玉焼きを作る。
【卵を崩して食べると美味しいので、黄身が固まる前に火を止める】

お皿にご飯を盛り、その上に目玉焼きをのせる。
お好みでケチャップ、ソース、醤油等かける。