かにかま玉ねぎのせしいたけのぷりっと焼き
ぷりっとジューシーな椎茸が楽しめ、ピリリっと黒コショウが決めて！見た目もかわいいのでパーティーやおつまみに◎
このレシピの生い立ち
京都のお店で食べたのが美味しかったので材料は違うと思いますが自分なりに見た目だけ再現したら味も美味しかったのでUPしてみました♪
かにかま玉ねぎのせしいたけのぷりっと焼き
ぷりっとジューシーな椎茸が楽しめ、ピリリっと黒コショウが決めて！見た目もかわいいのでパーティーやおつまみに◎
このレシピの生い立ち
京都のお店で食べたのが美味しかったので材料は違うと思いますが自分なりに見た目だけ再現したら味も美味しかったのでUPしてみました♪
アプリでひらく作り方
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今回はこのかにかまを使いましたがスティックタイプのものでもOKです。
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ボールにかにかまをほぐして入れる。
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玉ねぎを薄くスライスして２へ一緒に入れる。
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- 4
よくまぜる。
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- 5
マヨネーズを加えて良く混ぜる。
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- 6
５へ粉チーズを入れて良く混ぜる。
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塩コショウをしてよく混ぜて玉ねぎがこんな感じにしんなりするまで置いて置く。
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- 8
しいたけのへた？をつまんでゆっくりひっぱる。
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こんな風にきれいにとれます。
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オーブントースター用天板（なければ耐熱皿）にアルミホイルをひいてしいたけを並べる。こんな風に平らにならない時は→
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しいたけの盛り上がった部分を切り落とす。
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切り落とした部分はこのように中に入れれば無駄がありません。
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こんな風に平らに並べておく。
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あらびき黒コショウを多めに加えよく混ぜる。
ここでオーブントースターを温め始める。 -
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しいたけの上にこんもりのせる。
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すべてのせたら、オーブントースターでしいたけがしんなり玉ねぎがこんがりするまで焼く。私は２０~２５分くらいでした。
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最後にあらびき黒コショウをふりかけて完成♪
アツアツを食べてね！
残ったら次の日のお弁当にも◎ -
コツ・ポイント
玉ねぎは新玉ねぎが無ければ普通の玉ねぎでもOKです。
しいたけも私は一口大で食べたかったから小ぶりですが小ぶりでなくてもいいですよ！その分焼き時間を調整して下さい。
黒コショウをきかせた方が美味しいので多めがオススメ！
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