ショウガごはん

ショウガごはん-レシピのメイン写真

ショウガごはん

七七七 @cook_40060425

ショウガの香りに食欲が増す、ピリッと大人の炊き込みごはん。おこげもおいしい！
2012/4/28人気検索でトップ10に☆
このレシピの生い立ち
炊き込みごはんが好きなので。

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七七七 @cook_40060425

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炊き込みごはんが好きなので。

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材料

三合分

お米三合
ショウガ(辛いのが苦手な方は少なめに) 60g
豚コマ 20gくらい
しょう油 50ml
みりん 50ml
ニンジン(お好みで) 1/4本くらい

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作り方

1

ショウガ、ニンジンを細切りにする。豚コマは少し小さめに切る。
2
ボールにしょう油とみりんを入れ、切った材料を入れて、15分くらいつけて置く。
3

お米をといで水をきり、先ほどつけておいた材料を調味料ごとお釜に投入する。
4

いつもより少し多めの水加減にしたら30分くらい待って、ごはんを炊く。(時間がない場合はすぐに炊いてもＯＫ)
5
炊き上がったらごはんを切るように混ぜ合わせ、盛りつけて完成。

コツ・ポイント

濃い味がお好みの方は、しょう油の分量を増やしてください。また、辛いのがあまり得意でない方は、ショウガの分量を減らしてもよいと思います。

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七七七

七七七 @cook_40060425

2012/04/04 02:12に公開

このレシピのキーワード

ご飯にんじん豚こましょうが米

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