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♡☆わさび醤油で♪きびなごの香味野菜和え
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♡☆わさび醤油で♪きびなごの香味野菜和え-レシピのメイン写真

♡☆わさび醤油で♪きびなごの香味野菜和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

きびなごにミョウガや大葉を和えてさっぱりした一品に♪
味付けはわさび醤油でシンプルに♪
このレシピの生い立ち
きびなごが安かったので。

きびなごにミョウガや大葉を和えてさっぱりした一品に♪
味付けはわさび醤油でシンプルに♪
このレシピの生い立ち
きびなごが安かったので。

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♡☆わさび醤油で♪きびなごの香味野菜和え

yummysunny
yummysunny @yoko_an

きびなごにミョウガや大葉を和えてさっぱりした一品に♪
味付けはわさび醤油でシンプルに♪
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きびなごが安かったので。

きびなごにミョウガや大葉を和えてさっぱりした一品に♪
味付けはわさび醤油でシンプルに♪
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きびなごが安かったので。

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材料

  • きびなご 二人分くらいのもの1パック
  • みょうが 2個
  • 大葉 5枚
  • ●醤油 大さじ1強
  • ●わさび お好みの量
  • いりごま 大さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    きびなごをさばく。
    (頭を切り落とし、指で腹を手開きし、内臓を取り、背骨を取る。楊枝を使うときれいにとれます。)

  2. 2

    きびなごは塩水で2回くらい洗ってきれいにする。二等分くらいに切る。

  3. 3

    ミョウガと大葉を千切りにする。
    2とあわせる。
    ●を加えて混ぜ合わせ、いりゴマも混ぜたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

きびなごをさばくのだけが大変。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2009/06/09 03:22に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

大葉 きびなご みょうが わさび

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