
絶品オニオンソース

sarukem @cook_40142411
お肉のソテー・魚のソテー・ステーキ・温野菜・書いたらきりがないくらい何にでも合うソースです。
このレシピの生い立ち
私の大好きな鉄板焼きのお店のマスターに教えてもらったレシピです。玉ねぎをまとめ買いしたときは必ず作ります。 本当に美味しいソースの作り方を教えてくれたマスターには感謝感謝です。
絶品オニオンソース
お肉のソテー・魚のソテー・ステーキ・温野菜・書いたらきりがないくらい何にでも合うソースです。
このレシピの生い立ち
私の大好きな鉄板焼きのお店のマスターに教えてもらったレシピです。玉ねぎをまとめ買いしたときは必ず作ります。 本当に美味しいソースの作り方を教えてくれたマスターには感謝感謝です。
作り方
- 1
玉ねぎはざく切りにしてミキサーに入れ酢とニンニクも入れ形がなくなるまでミキサーにかける。
- 2
ボールに醤油と油を入れ1を入れてよく混ぜたら、保存容器に入れて冷蔵庫に入れて2週間位は持ちます。
コツ・ポイント
コツは特にないんですが、玉ねぎはドロドロになるまでミキサーにかけたほうが何にでも絡みやすいです。
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