空心菜のごまごまシンプル炒め♪
んまママ @cook_40057856
シャキシャキの空心菜と、プチプチごまの食感がgoodです。
このレシピの生い立ち
shinseiの皮むきタイプいりごま、のモニターに当選したので、気軽に使ってみました。
空心菜のごまごまシンプル炒め♪
シャキシャキの空心菜と、プチプチごまの食感がgoodです。
このレシピの生い立ち
shinseiの皮むきタイプいりごま、のモニターに当選したので、気軽に使ってみました。
作り方
- 1
フライパンにごま油をひき、みじん切りにしたにんにくを弱火から炒める。
空心菜は５㎝位の長さに切り洗う。
- 2
空心菜を炒める。
酒を加え火が通ったら、中華スープの素と塩コショウで味付け。 - 3
火を止めて、いりごまを加えてよく混ぜる。
コツ・ポイント
炒め過ぎるとしんなりして、シャキシャキ感が少なくなります。
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