☆印を合わせてふるう。ホワイトチョコレートは湯煎でとかしておく。オーブンを１７０度で予熱開始。

バターをボウルに入れ泡立て器でクリーム状に混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。

２にレモン果汁、皮のすり下ろしを加えてゴムべらで混ぜる。ホワイトチョコレートも加えて混ぜる。

粉類を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。混ざったら絞り袋に入れる。口金はお好みで。

クッキングシートを敷いた天板に絞り出し、１７０度のオーブンで焼く。

桜型なら１３分くらい。☆型などでくるりと絞るなら、高さがあるので時間を調節して下さい。焦げそうな時は途中でアルミホイルを