居酒屋メニュー『兜焼き』

Name: 居酒屋メニュー『兜焼き』
Yield: 1〜1.5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｷﾊﾀﾞﾏｸﾞﾛ(兜) 半面; 塩胡椒 適量; もよい) 適量; ☆大根おろし お好み量; ☆醤油 適量

今回は､ｷﾊﾀﾞﾏｸﾞﾛのｱﾗで､兜焼きにしました｡酒の肴に最高です♪
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで､兜焼き･カマ焼き､昔良く食べてました｡　アラは､スーパーなどで､安値で手に入るので､家で焼けば安く済むので｡

材料

1〜1.5人分

ｶﾞ-ﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞ-は無くてもokですが､癖の強い魚の兜焼き･カマ焼きなどの時に少し使うと美味しいです｡

うにゃママ @cook_40038628

2009/06/11 03:31に公開

娘が専門学校生になり…朝の弁当の支度でバタバタ(^^;時間が出来たから常備菜作りや夕飯の下準備を終わらせたら自分時間に……毎日､娘の日常報告は､欠かさず聞いて､相変わらず､ベタベタ過ごしてます(^_^)V

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