マーガリンと油をボールに入れて、しっかりなじませる。

砂糖を全部入れて白っぽくなるまで混ぜる。

この位白っぽくなったら、卵を入れ、混ぜる。バニラオイルはここで数滴。

振るった☆の粉類を全部入れる。切るように小刻みに、混ぜる。

ラップに包み冷蔵庫で30分以上～寝かせる。

※生地を伸ばすのですが、私はこのお菓子の缶の蓋を使用してます。均一にしかも良い感じの厚さです。おそらく3ミリくらい。年期

こんな感じでラップにはさんで伸ばす。結構べたつく生地ですので冷やしながら。

型抜きも勿論出来ますできますが、毎日のことなので包丁でカット！フォークの先で模様付け。

こんな感じとか。。。

余熱無しで180度で約18分。網に冷ましてサクサククッキーの出来上がり。

１８分後余熱で５分放置。オーブンの機種で違うと思いますので少し前から中の様子を見てください。