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残った生クリームで!チョコレートケーキ
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残った生クリームで!チョコレートケーキ-レシピのメイン写真

残った生クリームで!チョコレートケーキ

ままっきー
ままっきー @cook_40076854

残った生クリームでチョコレートケーキを。
ふんわりしっとり優しいお味です!
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残った生クリームを使い切りたくて・・・

残った生クリームでチョコレートケーキを。
ふんわりしっとり優しいお味です!
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残った生クリームでチョコレートケーキを。
ふんわりしっとり優しいお味です!
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材料

  • 生クリーム 100cc
  • ★薄力粉 50グラム
  • ★ココアパウダー 20グラム
  • ★ベーキングパウダー 3グラム
  • ★塩 一つまみ
  • 卵 1個
  • 砂糖 30グラム
  • 牛乳 大さじ3
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作り方

  1. 1

    生クリームをしっかりと硬くあわ立てる。

  2. 2

    ★の粉類を合わせて振るう

  3. 3

    卵と砂糖と牛乳をハンドミキサーでよくあわ立てる。

  4. 4

    そこへふるいにかけた★を半分に分けて入れる。生地が硬い場合はさらに牛乳を足して(分量外)ホットケーキの生地ぐらいにする。

  5. 5

    泡立てた生クリームと混ぜ、型に流し、180度のオーブンで20分。
    竹串でさして何もつかなければOK。

コツ・ポイント

生クリームは硬めに。途中に生地の硬さを牛乳で整えるのがポイント。

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ままっきー
ままっきー @cook_40076854
2009/07/03 05:58に公開
フツーの主婦が美味しい物をこの手で作り上げるべく、修行中!
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム 牛乳 薄力粉 卵

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