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夏野菜のだしレンジ蒸し
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夏野菜のだしレンジ蒸し-レシピのメイン写真

夏野菜のだしレンジ蒸し

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

野菜だけなのにコクのある美味しさ。熱々でメインディッシュに、冷やせばサラダ風の一品になります。ありあわせの野菜でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

野菜だけなのにコクのある美味しさ。熱々でメインディッシュに、冷やせばサラダ風の一品になります。ありあわせの野菜でどうぞ♪
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夏野菜のだしレンジ蒸し

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

野菜だけなのにコクのある美味しさ。熱々でメインディッシュに、冷やせばサラダ風の一品になります。ありあわせの野菜でどうぞ♪
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

野菜だけなのにコクのある美味しさ。熱々でメインディッシュに、冷やせばサラダ風の一品になります。ありあわせの野菜でどうぞ♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パプリカ 1個
  • オクラ 4本
  • 茄子 1本
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ■野菜だし 2袋
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは3cm角に切り、そのほかの野菜は乱切りにして耐熱ボウルにいれ、袋をやぶった野菜だし、オリーブ油をまぶす。

  2. 2

    ラップをして電子レンジで5分ほど加熱し、いったん取り出して全体を混ぜ合わせ、更に5分ほど加熱する。

コツ・ポイント

大きめの耐熱ボウルでざっくり混ぜるのがコツです。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2015/08/13 01:10に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

なす オクラ トマト かぼちゃ パプリカ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18740919
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