満腹すき焼き？？★くずきり＆豚肉＆豆腐★

Name: 満腹すき焼き？？★くずきり＆豚肉＆豆腐★
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥くずきり ７０ｇ; 豚肉（薄切り） １００ｇ～; 焼き豆腐 １丁; にんにく 適量; ●醤油 大匙１＋３; ●みりん 大匙３; ●だし ２００ｃｃ; ●砂糖 大匙１～２; ●塩 一つまみ

renakyo @cook_40092687

歯ごたえたっぷりのくずきりが大活躍！！
うちのなんちゃってすき焼き～
娘もスースー、くずきりちょうだい～♪
このレシピの生い立ち
すき焼きを作りたいんですが、牛肉がちょっと苦手なので、豚肉で代役～

満腹すき焼き？？★くずきり＆豚肉＆豆腐★

renakyo @cook_40092687

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材料

２～３人分

乾燥くずきり７０ｇ
豚肉（薄切り）１００ｇ～
焼き豆腐１丁
にんにく適量
●醤油大匙１＋３
●みりん大匙３
●だし２００ｃｃ
●砂糖大匙１～２
●塩一つまみ

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作り方

1

にんにくをスライスに。くずきりはお湯で３分位茹でて、冷水で洗う。だし汁を作る（お湯２００ｃｃにだしの素小匙２を入れる）。
2

フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。香りがしたら豚肉を入れ、色が変わるまで炒め、●の醤油大１で味付けする。
3

焼き豆腐も入れて、少しこんがりするまで炒めたら、茹でたくずきりと●を入れ、汁が少なくなるまで中火で煮る。
4

コツ・ポイント

特にありませんー
砂糖はお好みの甘さに合わせてください～

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つくれぽ

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renakyo @cook_40092687

2009/06/11 03:22に公開

毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は１２０００～１３０００になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません＾－＾

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