満腹すき焼き??★くずきり&豚肉&豆腐★

renakyo
renakyo @cook_40092687

歯ごたえたっぷりのくずきりが大活躍!!
うちのなんちゃってすき焼き~
娘もスースー、くずきりちょうだい~♪
このレシピの生い立ち
すき焼きを作りたいんですが、牛肉がちょっと苦手なので、豚肉で代役~

満腹すき焼き??★くずきり&豚肉&豆腐★

歯ごたえたっぷりのくずきりが大活躍!!
うちのなんちゃってすき焼き~
娘もスースー、くずきりちょうだい~♪
このレシピの生い立ち
すき焼きを作りたいんですが、牛肉がちょっと苦手なので、豚肉で代役~

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 乾燥くずきり 70g
  2. 豚肉(薄切り) 100g~
  3. 焼き豆腐 1丁
  4. にんにく 適量
  5. ●醤油 大匙1+3
  6. ●みりん 大匙3
  7. ●だし 200cc
  8. ●砂糖 大匙1~2
  9. ●塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスに。くずきりはお湯で3分位茹でて、冷水で洗う。だし汁を作る(お湯200ccにだしの素小匙2を入れる)。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにくを炒める。香りがしたら豚肉を入れ、色が変わるまで炒め、●の醤油大1で味付けする。

  3. 3

    焼き豆腐も入れて、少しこんがりするまで炒めたら、茹でたくずきりと●を入れ、汁が少なくなるまで中火で煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

特にありませんー
砂糖はお好みの甘さに合わせてください~

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
renakyo
renakyo @cook_40092687
に公開
毎日料理を作っていますが、分量などはいつも適当ですので、二回目作る時はほとんど最初作ったのと味が変わってきます。でも、冷蔵庫にある材料で料理するのは得意です。そのために、一ヶ月の食費は12000~13000になってます♪現在、第二子の子育てに奮闘中ですーつくれぽを書いて下さった方に、返事が遅くなったりすることもありますので、申し訳ありません^-^
もっと読む

似たレシピ