ご飯が均等にピンク色になる為に、鮭は細かくしています。
機械があればそれで、なければすり鉢でどうぞ。

これらはすべて手で握っています。
目の部分はチーズと海苔です。鼻と口も海苔です。

ほっぺは、カニカマ。楕円を斜めにカットして、マヨネーズでくっつけています。

海苔を切る時は、顔に合わせながら、切ってくださいね。