麹の甘酒で作るフレンチトースト
クックUTSOB3☆ @cook_40093092
昔は、甘酒は夏に良く飲まれていたそうです。飲む点滴と言われるほどに栄養バランスに優れている和の甘酒と洋のコラボです。
このレシピの生い立ち
米麹から作った甘酒 のブランドサイトに載っていたレシピです。
量は、若干のアレンジをしています。是非、作ってみて下さいね。
麹の甘酒で作るフレンチトースト
昔は、甘酒は夏に良く飲まれていたそうです。飲む点滴と言われるほどに栄養バランスに優れている和の甘酒と洋のコラボです。
このレシピの生い立ち
米麹から作った甘酒 のブランドサイトに載っていたレシピです。
量は、若干のアレンジをしています。是非、作ってみて下さいね。
アプリでひらく作り方
- 1
マルコメから出ている、米麹で作った甘酒を使います。
砂糖不使用、アルコール分０％、アレルギー品目０ です。 -
- 2
パンは、フランスパンでなくても構いません。食パンなら、少し厚切りの方がいいかも。
- 3
ボウルに甘酒と卵を入れて良く混ぜます。パンを両面浸して、5分ほど置きます。
-
- 4
フライパンにバターを溶かして、3 のパンを中弱火で焼きます。焦げ目がついたらひっくり返します。
-
- 5
両面、きれいに焼けたら完成！
お好みでメープルシロップをかけたり、生クリームのホイップを添えたりしてみては。 -
コツ・ポイント
・漬け込む時間はお好みで。しっとり感が好きな人は、長めで。
・片面焼いた後、蓋をして焼くと少しふっくらした感じに仕上がります。
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