春雨をもどしておく

牛肉は1口サイズに、人参･パプリカ･玉ねぎは千切りにする。

牛肉を肉用胡麻油で炒め、焼けたら○を加えフライパンから出しておく。

野菜に☆を加え、炒める

ボールに炒めた肉･野菜･もどした春雨を入れる。

◎を入れながら味をみて調節して完成。