そら豆のアボガドデップサラダ

まやーとん
まやーとん @cook_40080464

あっさりしているけど、コクがあり美味しいです。
このレシピの生い立ち
洋風な空豆料理を作りたくて考えました。

そら豆のアボガドデップサラダ

あっさりしているけど、コクがあり美味しいです。
このレシピの生い立ち
洋風な空豆料理を作りたくて考えました。

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材料

二人分
  1. そら豆 10個
  2. アボガド 1/2個
  3. プチトマト 1~2個
  4. ぽん酢 大さじ1
  5. レモン 2滴ほど
  6. 柚子こしょう 小さじ1/4~1/2

作り方

  1. 1

    そら豆はレンジにかけ、アボガドは潰す

  2. 2

    アボガドと調味料を混ぜデップを作り、そら豆と和える

  3. 3

    プチトマトは食べるときに混ぜて食べると美味しいよ☆

  4. 4

コツ・ポイント

アボガドを潰して混ぜるときにアボガドの種を一緒に混ぜると変色予防になるそうです。

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まやーとん
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東京在住。食べることが大好きです☆
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