茄子ともやしのレンジサラダ
littlelily2007 @little_lily
2012/7/23 つくれぽ10人感謝！→つくれぽ50人感謝！レンジのメニューはすぐにできるので便利です
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に一品を作りましょう～
お野菜メニューあると助かりますよね！
茄子ともやしのレンジサラダ
2012/7/23 つくれぽ10人感謝！→つくれぽ50人感謝！レンジのメニューはすぐにできるので便利です
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に一品を作りましょう～
お野菜メニューあると助かりますよね！
作り方
- 1
もやしは洗って耐熱ボールに入れて、電子レンジで1分調理します
- 2
ナスは半分に切り、5mmくらいの厚さに切ってからラップをして、600wの電子レンジで1～2分調理します
- 3
1のもやしのボールの水分を捨てて、みじん切りにした生姜、調味料を加えて混ぜ、そこに2の茄子を加えてあえたらできあがりです
コツ・ポイント
もやしの調理後、水分が気になる方はもやしの水気を絞り切ってから調味料を加えてください（今回は、手抜きバージョンでボールの中の水を捨てただけです～）
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