さっぱり☆オクラとトマトの梅ドレサラダ♪

さっぱり☆オクラとトマトの梅ドレサラダ♪-レシピのメイン写真

さっぱり☆オクラとトマトの梅ドレサラダ♪

みーさん・x・ @cook_40205556

2014.5.8話題入り!!つくれぽ10人！
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本か何かで見たレシピを自分好みにアレンジしました☆
我が家では餃子などのガッツリおかずの時など、色々な時に大活躍してくれるサラダです(o^^o)♪

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材料

2～3人分

オクラ 8本(ひと袋)
トマト大2個
梅干(はちみつ風味よりしそなど赤い種類がベスト) 2～3個
☆かつお節 3ｇ
☆グレープシードオイル(なければオリーブオイルやサラダ油) 大さじ2
☆ごま油小さじ1/2
☆醤油大さじ1
☆ほんだし少々
☆ハチミツ小さじ1/2

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作り方

1

オクラは塩ゆでして、小口切りに。
トマトは8等分のくし切りにし、それをまた3つ程に細かくする。
2

梅干しは種を除き、包丁で叩く。そこに☆を入れてよく混ぜる。
3

1と2を混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※トマトから水分が出てしまうので、作ったらなるべく早く食べるほうが美味☆
※フルーツトマトなら、トマトの甘味が出てオススメ!!その場合小さめのなので、4つ位使ってもOK♪
※梅の塩分によって使う個数を調節してください。ちなみに塩分6％使用。

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みーさん・x・ @cook_40205556

2013/10/07 14:00に公開

２０１２年３月、男の子を出産。家事と育児に追われる毎日を過ごしています(o^^o)♪私のレシピはだいたい、母が作ってくれていたものが多いです。それを皆さんにも食べていただけたら嬉しいです♡資格：栄養士

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このレシピのキーワード

サラダ大葉オクラトマトはちみつかつお節梅ぼし

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