ささみの照り焼き韓国風
かおる先輩 @cook_40042297
冷めても美味しいのでお弁当にも良いかも。
辛さを加えれば 大人向け、このまま食べれば
お子様にもOK!!
このレシピの生い立ち
甘辛の食の勧むかば焼のような 照り焼きのような ものを作りたくて 出来ました。
わりと万人ウケしそうなお味に出来上がりました。
ささみの照り焼き韓国風
冷めても美味しいのでお弁当にも良いかも。
辛さを加えれば 大人向け、このまま食べれば
お子様にもOK!!
このレシピの生い立ち
甘辛の食の勧むかば焼のような 照り焼きのような ものを作りたくて 出来ました。
わりと万人ウケしそうなお味に出来上がりました。
作り方
- 1
ささみは 筋を取り一口大に切っておく。Aは、ボウルに混ぜ合わせておきます。
- 2
ささみに小麦粉を軽くまぶし、多めの油を熱したフライパンで こんがり焼き上げる。余分な油はペーパーで拭き取る。
- 3
２に 混ぜ合わせておいたA を加え 照りが出るまで良く絡め、照りが出てきたら胡麻を加え 混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
辛くしたい時は A に 小さじ１くらいの豆板醤を加えてください。甘辛い味と胡麻の食感が
良い感じです。甘さ、辛さは お好みで調節してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18742474
