居酒屋風☆卵がとろぉ～ん♪カラマヨ
上野食堂 @cook_40045573
冷凍から揚げを使うと超簡単!!
絶品おつまみの出来上がり。
鳥のから揚げにトロトロ玉子が絡んで美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を作ってみました。
居酒屋風☆卵がとろぉ～ん♪カラマヨ
冷凍から揚げを使うと超簡単!!
絶品おつまみの出来上がり。
鳥のから揚げにトロトロ玉子が絡んで美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切りビニール袋に入れる。
下味の材料(・)を入れて手で揉みこむ。
１５分以上おき味をしみこませる。 -
- 2
肉の入った袋に衣の材料(・)を入れ揉みこむ。
180度の揚げ油でカラッと揚げる。 -
- 3
＊冷凍のから揚げを使う場合はここまでを省いてください。
- 4
耐熱皿にから揚げをドーナツ状に並べる。
-
- 5
真ん中に卵を落とす。
-
- 6
マヨネーズをかける。
(大人用はここで一味をかけるとピリ辛で美味しい☆) -
- 7
チーズをたっぷりかけてトースターで5～9分(1000W)焼きます。
タイマーが切れてから3分位扉を閉じたままにします。 - 8
表面こんがり焼けて玉子が半熟になったらベスト☆
玉子を絡めて召し上がれ。 -
コツ・ポイント
☆から揚げを作るのが面倒であれば冷凍から揚げで代用可能です。一度温めてから大きい場合は半分に切って使ってください。
☆玉子の焼き具合はお好みで。
つくれぽ
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