豆腐は木綿でも絹でもどちらでも大丈夫です。木綿の場合はフードプロセッサーで混ぜるとクリーミーになります。

豆腐をつぶします。つぶした豆腐にホットケーキミックス(ＨＭ)、砂糖を加え混ぜます。

スプーンなどですくって脂で揚げてください。揚げあがったら油を切り砂糖をまぶして完成です(*^_^*)
簡単です♬

我が家は300ｇ入り豆腐を買ってドーナツに、残りは夕食のお味噌汁に使用しています＾＾

個人的に木綿を買ってフードプロセッサーで混ぜてトロトロにして使う方が好きです。

豆腐多め(170ｇほど)の方がもっちりふわっと柔らかくなりますのでオススメです♬

アイスクリームディッシャーを使用すると丸く揚がります(*^_^*)

揚がった後にまぶす砂糖は上白糖がしっとりでオススメ♬ジャリジャリ感が好きな方はグラニュー糖で(^o^)