【グリルで簡単】豚ロースのからし焼き。
akiyoshizu @cook_40039485
ほんのりからしの香り。すっきりとした辛さで、お肉の脂身が全く気になりません。はっきり言って、お酒のお供ですよ。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは鉄板。ステーキを山葵で食べるのもおつ。ならばからしも美味しいはず。やっぱり大正解◎
【グリルで簡単】豚ロースのからし焼き。
ほんのりからしの香り。すっきりとした辛さで、お肉の脂身が全く気になりません。はっきり言って、お酒のお供ですよ。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは鉄板。ステーキを山葵で食べるのもおつ。ならばからしも美味しいはず。やっぱり大正解◎
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は筋を切って、つけだれに漬け込む。30分程度でOK。漬け込みすぎると辛くなりますよ。
お好みの野菜も下拵えを。 - 2
温まった魚焼きグリルにお肉を並べて、中火で2分。ひっくり返して2分。ここで弱火。両面5分ずつ程度、じっくり火を入れます。
- 3
残り数分になれば、お野菜をつけだれにさっとつけてから、お肉の横で焼きます。
- 4
ほどよく油がしたたり、焦げ目がついたら出来上がり♪
かーんたん。
コツ・ポイント
豚肉なのでちゃんと火を通しましょう。焼きすぎてパサパサにならないように気を付けてください。下味がついているので、焦げやすくもあります。今回はロースでしたが、豚バラでもサッパリ頂けるかと。
つくれぽ
笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽｀)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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