妊婦ｻﾝに♪ひよこ豆とヒジキのマリネ★

Name: 妊婦ｻﾝに♪ひよこ豆とヒジキのマリネ★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひよこ豆(茹でて) 80㌘; ヒジキ(乾燥) 10㌘; ●醤油 大さじ１; ●酢 大さじ１; ●EXオリーブ油 大さじ１; ●黒胡椒 少々

MicomiroM @cook_40105766

静岡県

サッと茹でて和えるだけ♪超簡単マリネ(^O^)豆なら何でも美味しいよ(^-^)2011.6.8一部手順変更
このレシピの生い立ち
ずっと前に本で見掛けて…妊婦なので最近、再注目★豆と海草は妊婦には必須！…でも大半はいつも旦那ｻﾏに取られてしまいます(^-^;

妊婦ｻﾝに♪ひよこ豆とヒジキのマリネ★

MicomiroM @cook_40105766

静岡県

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材料

2人分

ひよこ豆(茹でて) 80㌘
ヒジキ(乾燥) 10㌘
●醤油大さじ１
●酢大さじ１
●EXオリーブ油大さじ１
●黒胡椒少々

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作り方

1

●印のついた調味料を保存容器に入れて、まぜまぜ♪
2

ヒジキは水に付けて戻す。ヒジキをサッと湯がく。
3

ヒジキが入ってる鍋にひよこ豆も入れ一緒に湯がく。
4

鍋をあけて水を切り、熱いうちに①に入れてよく絡ませる。蓋をして振っちゃってもＯＫ♪
5

最後に黒胡椒をアクセントに♪ 粗熱が取れたら冷蔵庫へ♪暖かくても冷えても旨い♪

コツ・ポイント

冷えると味が馴染まないので熱いうちに調味料に付けてください♪ひよこ豆は茹ですぎると皮が弾けるので真空ﾊﾟｯｸなどの豆は短めに！

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つくれぽ

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MicomiroM @cook_40105766

2009/06/09 15:47に公開

静岡県

主人と高校生の娘、中学生の娘、義母の５人家族で、静岡の田舎に住んでいます。家庭菜園で野菜を作って、それを加工する事が好きでしたが、、、病気をして体調管理には一層気をつけるようになりました。身体にいいもの、美味しいものには目がありません(≧∀≦)美味しく食べることができることは幸せです♪毎日に感謝✨皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらってます。(^-^)

このレシピのキーワード

マリネひじきひよこ豆

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