アボカドときのこのソテー☆

アボカドときのこのソテー☆

さきどん。 @cook_40174247

超かんたんで、めっちゃおいしいです。きのこはたくさん入れるとgood（＾ｖ＾)b

このレシピの生い立ち
アボカドをサラダで食べるのに飽きたらコレ♪　
我が家の定番です。

超かんたんで、めっちゃおいしいです。きのこはたくさん入れるとgood（＾ｖ＾)b

このレシピの生い立ち
アボカドをサラダで食べるのに飽きたらコレ♪　
我が家の定番です。

アボカドときのこのソテー☆

さきどん。 @cook_40174247

超かんたんで、めっちゃおいしいです。きのこはたくさん入れるとgood（＾ｖ＾)b

このレシピの生い立ち
アボカドをサラダで食べるのに飽きたらコレ♪　
我が家の定番です。

超かんたんで、めっちゃおいしいです。きのこはたくさん入れるとgood（＾ｖ＾)b

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アボカドをサラダで食べるのに飽きたらコレ♪　
我が家の定番です。

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材料

2人分

アボカド 1個
エリンギ 2本
ぶなしめじ１/2房
しょうゆ適量
バター、サラダ油適量
ブラックペッパー適量

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作り方

1

アボカドとエリンギは大きめに切り、ぶなしめじは子房に分ける。
2

バターとサラダ油を入れたフライパンに、エリンギとぶなしめじを焦げないように注意して炒める。
3

エリンギとぶなしめじに火が通ったら、アボカドを入れしょうゆを回しながらかけてさっと炒める。
4

お好みでブラックペッパーをかける。
できたてがおいしいです♪

コツ・ポイント

アボカドやきのこは大きめに切ると食感がいいです。バターだけだと焦げやすいのでサラダ油もいっしょに入れるとよいです。しょうゆはお好みで加減してください。

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