シンプル♪豚肉の塩麹炒め

Name: シンプル♪豚肉の塩麹炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース 500ｇ; わけぎ 250ｇ; 塩麹 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1ぐらい; 塩コショウ 少々

ゆのたママ @cook_40037628

材料はいたってシンプル！
大量にわけぎをもらったので、いつもと趣向を変えて＾＾シャキシャキして美味しいよ♬（写真中央）
このレシピの生い立ち
近所で貰ったわけぎで。。。

シンプル♪豚肉の塩麹炒め

ゆのたママ @cook_40037628

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材料

豚肩ロース 500ｇ
わけぎ 250ｇ
塩麹大さじ2
オリーブオイル大さじ1ぐらい
塩コショウ少々

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作り方

1
わけぎは綺麗に洗い、食べやすい長さに切る。
2
フライパンに油をいれ、1をさっと炒める。少し火が通ったら肉を入れる。
3

肉が半分ほど炒まったら塩麹を入れ、しっかり炒める。最後に塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

材料も味付けもシンプルなので、あえてコツは無いです＾＾

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つくれぽ

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ゆのたママ @cook_40037628

2012/03/30 21:56に公開

【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14

このレシピのキーワード

炒めものわけぎこうじ豚肩ロース肉

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