余った春巻きの皮で◎パリパリ◎サラダ

余った春巻きの皮で◎パリパリ◎サラダ-レシピのメイン写真

余った春巻きの皮で◎パリパリ◎サラダ

二の腕は遺伝 @cook_40131713

冷蔵庫でパキパキに乾燥してしまった春巻きの皮でパリパリサラダを作ってみました〜♪
このレシピの生い立ち
乾燥してしまった春巻きの皮がもったいなくて。。。利用できないかと考えて作りました。

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乾燥してしまった春巻きの皮がもったいなくて。。。利用できないかと考えて作りました。

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二の腕は遺伝 @cook_40131713

冷蔵庫でパキパキに乾燥してしまった春巻きの皮でパリパリサラダを作ってみました〜♪
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乾燥してしまった春巻きの皮がもったいなくて。。。利用できないかと考えて作りました。

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材料

２人分

お好みのサラダの材料（写真は）
春巻きの皮　１〜３枚
トマト１個
菜の花適量
しめじ１／２パック
味塩、マヨネーズ、ブラックペッパー適量

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作り方

1

春巻きの皮を荒めに砕く。鍋底から２〜３㎜程度の油（私はオリーブオイルでしました）で揚げる。
2
春巻きの皮がきつね色になったら、ペーパーに上げ、味塩、ブラックペッパーをふる。
3

後は、お好みのサラダを盛りつけて、ドレッシングやマヨネーズ等で味付けし、上から揚げた春巻きの皮をふりかける。
4

できあがり〜◎

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫で乾燥してしまった春巻きの皮を使いました。普通の春巻きの皮でも大丈夫だと思いますよ◎

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二の腕は遺伝 @cook_40131713

2012/04/14 16:28に公開

創作料理（名前がつけれない料理）で毎日の食事を乗り切ってます！！

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このレシピのキーワード

サラダシメジトマト菜の花

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