♪残ったお味噌汁DE簡単おひとりランチ♪

♪残ったお味噌汁DE簡単おひとりランチ♪-レシピのメイン写真

♪残ったお味噌汁DE簡単おひとりランチ♪

あみごっち @cook_40040312

忙しい朝や一人ランチに、こんな「おじや」はどぉですか？？
簡単＆おいしい＆その上ヘルシー!?

このレシピの生い立ち
夕飯のお味噌汁が残った次の日に、簡単にできるものがよくって♪

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材料

1人分

残ったお味噌汁１人分くらい
ご飯お茶碗軽く1杯分くらい
シーフードミックス好きなだけ
冷凍コーン、きのこ等好きなだけ
卵 1コ
だしの素 1～2ふり
刻みねぎ適量
○（お好みで）　一味、七味、黒胡椒、バターなど適量

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作り方

1

残ってたお味噌汁にシーフードミックスや好みの具を入れ、いったん沸騰させる。
弱火にして、ご飯を入れてほぐす。
2

だしの素を1～2ふりして、中央に卵を割りいれ、蓋をして、いったん中火～強火にして1分。
火を止めてそのまま1分放置。
3

器にうつして、刻みねぎとお好みの調味料をのせてできあがりぃ～！！
4

コツ・ポイント

お味噌汁がﾁｮｯﾄ濃い時とかは、お水を少し足してください。
具はお好きなものを何でもinしてください☆
ちなみに、うちのこのときのお味噌汁の具は大根とにんじんとワカメだったので、それも入ってます♪

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あみごっち @cook_40040312

2009/06/18 02:53に公開

毎日、お仕事と2人の娘ちゃんの育児に家事に…趣味に飲みに(笑)・・・と、バタバタしている割には元気なママです(＊＾▽＾＊)※現在、か～なりのんびりマイペースでクックしてるので、なかなかお礼にお伺いできませんが、よろしくデス!!(＾～＾)

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このレシピのキーワード

みそ汁キノコシーフードバター卵ご飯

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