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簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪
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簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪-レシピのメイン写真

簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

新ごぼうの素材を活かすよう、シンプルに仕上げました。お酒のおつまみに、お弁当に、オススメです。
このレシピの生い立ち
美味しい新ごぼうをお弁当に^^

新ごぼうの素材を活かすよう、シンプルに仕上げました。お酒のおつまみに、お弁当に、オススメです。
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美味しい新ごぼうをお弁当に^^

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簡単美味しい☆新ごぼうのごま風味揚げ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

新ごぼうの素材を活かすよう、シンプルに仕上げました。お酒のおつまみに、お弁当に、オススメです。
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美味しい新ごぼうをお弁当に^^

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材料

2人分
  • 新ごぼう 1本
  • ごま油 大さじ2
  • 石垣の塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、皮をこそぎ、斜め切りにします。
    さっと水につけて、あくぬきします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ごぼうを揚げ焼きにします。
    揚げたてに、塩をふります。

コツ・ポイント

新ごぼうなのでさっと揚げ焼きにしました。
石垣の塩を使いましたが、お好きなお塩で作ってみてくださいね。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2012/04/15 07:54に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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新ごぼう

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