大根と水菜のカリカリベーコンサラダ

桜かれん
桜かれん @cook_40176133

カリカリベーコンをたっぷり載せてボリュームウマウマ★
このレシピの生い立ち
いつものサラダに旨味のベーコンをプラスしてみました☆

大根と水菜のカリカリベーコンサラダ

カリカリベーコンをたっぷり載せてボリュームウマウマ★
このレシピの生い立ち
いつものサラダに旨味のベーコンをプラスしてみました☆

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材料

2人分
  1. 大根 5センチ位
  2. 水菜 二掴み位
  3. ベーコン 3枚
  4. ☆ポン酢しょうゆ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1
  7. ☆にんにく(チューブ) 1センチ弱
  8. ☆塩 一つまみ
  9. ☆ブラックペッパー 少々
  10. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    水菜は洗って3~4センチに切り、大根は千切りにする。ベーコンは1センチ位に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひかずベーコンをカリカリに炒める。途中で出た油はペーパー等で吸い取る。

  3. 3

    ボールに水菜と大根を入れて混ぜてお皿に盛り、ベーコンを乗せる。

  4. 4

    ☆を合わせてドレッシングを作り(3)にかけて完成★ ※ゴマは手で潰しながら加える

コツ・ポイント

野菜の水切りをしっかりする事位です(・∀・*)

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桜かれん
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