ゴーヤーチャンプルチャーハン♪

ゴーヤーチャンプルチャーハン♪-レシピのメイン写真

ゴーヤーチャンプルチャーハン♪

みやきち☆ @cook_40185212

ゴーヤーを美味しく食べられるシリーズパート2！
このレシピの生い立ち
ゴーヤーチャンプルを食べてくれない息子にチャーハンなら食べてくれるかな？と思い作ってみました。
結果、息子くん残さず食べてくれましたーo(^o^)o

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結果、息子くん残さず食べてくれましたーo(^o^)o

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結果、息子くん残さず食べてくれましたーo(^o^)o

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材料

2,3人分

ゴーヤー小1本
スパム 1/3
卵 2個
ご飯お茶碗2杯と半分
めんつゆ大さじ1
サラダ油適量
黒こしょう少々

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作り方

1

冷やごはんをレンジで温めておく。
2
ゴーヤー、にんにくを薄く切る。
（ゴーヤーはゴーヤーチャンプルより薄いほうがいい）
3
スパムを角切りにする。
4

フライパンにサラダ油、にんにくを入れ、火をつける。
にんにくのいい香りがしたらスパムを入れ炒める。
5

スパムにいい焼き色がついてきたら、ゴーヤーを入れ炒める。
6
ゴーヤーを20秒ぐらい炒めたら溶いた卵をまわしいれる。
7
ご飯を入れて炒める。
めんつゆをまわしいれ、すばやく炒めてお皿に盛る。
上からこしょうをかけ、出来上がり♪

コツ・ポイント

味付けはめんつゆだけ！

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みやきち☆ @cook_40185212

2013/07/11 01:31に公開

宮古島出身、がちまやー（くいしんぼ）のみやきち☆です。おいしいもの大好き！それが簡単にできるとさらにハッピー！(*´∀｀*)大好きな息子2人と旦那さんの元気を作るため日々奮闘中です。モットーは、一期一会！！

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このレシピのキーワード

炒飯ゴーヤチャンプルゴーヤスパム卵ご飯

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