ブロッコリーの茎できんぴら♪

bebepanda
bebepanda @cook_40052567

ブロッコリーの茎であと一品!しっかり歯ごたえがたまらない!
このレシピの生い立ち
歯ごたえを生かして、きんぴらに!

ブロッコリーの茎できんぴら♪

ブロッコリーの茎であと一品!しっかり歯ごたえがたまらない!
このレシピの生い立ち
歯ごたえを生かして、きんぴらに!

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材料

2人分
  1. ブロッコリーの茎 1房分
  2. 酒・醤油・みりん 少々
  3. ごま油・ごま 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の硬い部分は切落とし、細長の乱切りっぽく切る。ごま油を入れ、中火で炒め、酒・醤油・みりんを少々振る

  2. 2

    歯ごたえが残るくらいに火が通ったら、ゴマを振って出来上がり!

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bebepanda
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年がら年中、何作ろうか考えてるも。。野菜たくさん!育ち盛りの娘のためにボリューム、栄養のある美味しいものを心がけています。娘の”これ、やば!うま!が聞きたくて、今日も美味しい献立考え中♪娘もアイディアたくさん出してくれます。
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