☆の調味料はしっかり混ぜあわせておく。

牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、★をよくもみ込んでおく。
わけぎは５㎝に切る。

フライパンにごま油を熱し、牛肉にほぼ火を通してわけぎを入れてさらに炒める。

☆を全て入れてささっと炒め合わせて完成！
お好みでいりごまをふってください。