今回はこのオイルサーディン缶を使いました。

キャベツは一口大のざく切りに。

フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ火にかける。
パスタをゆではじめる。

にんにくの香りがたってきたらオイルサーディン缶をオイルのまま加える。（油はね注意！！）

イワシがこんがり焼き目がつくくらい焼く。

焼き目がついたらマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。

キャベツとたかの爪を入れ炒め合わせる。

しょう油をまわしかけさっと炒める。（もしパスタがまだ茹で上がりそうでなければしょう油を入れずに火を止めてパスタ待ち）

しょう油を入れたらパスタを加える。お湯が入ってもいいです。

塩とあらびき黒コショウで味を調える。

お皿に盛って最後にもう一度あらびき黒コショウをふって完成♪