玉ねぎ、人参はみじん切りにし、バターとオリーブオイルを入れてあたためたフライパンで炒める。むきえび、コーンもいれ炒める。

洗った米もいれて軽く炒める。

全てを炊飯器の釜にいれて、水600ccとコンソメをいれてスイッチオン。