しゃきしゃき☆ゴマたっぷりさっぱり和え

decopi
decopi @cook_40047945

たっぷりのごまと、しゃきしゃき新玉ねぎ&歯応えのいい切り干し大根の、超簡単さっぱり和え物です♪ボール抱えて食べたい!笑
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたおいしいゴマをたっぷり使った、ヘルシーな一品を作りたくて~♪

しゃきしゃき☆ゴマたっぷりさっぱり和え

たっぷりのごまと、しゃきしゃき新玉ねぎ&歯応えのいい切り干し大根の、超簡単さっぱり和え物です♪ボール抱えて食べたい!笑
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたおいしいゴマをたっぷり使った、ヘルシーな一品を作りたくて~♪

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材料

2~3人分
  1. 切り干し大根 15gくらい
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. ツナ缶 80g入りのもの1/2缶
  4. 白いりごま(真誠の皮むきタイプいりゴマ使用)  大さじ2
  5. *酢 大さじ1
  6. *だし汁 大さじ1
  7. *塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    よく洗って水で戻した切り干し大根をさっとゆで、ザルにあげて冷まし水気をしっかり絞る。新玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    ボールに*の材料を入れてよく混ぜ合わせ、①を加えて和えたら完成♪

コツ・ポイント

お酢は、控えめにしてます。お好みで、暑い日などには、お酢を増量してくださいね♪
ごまも、増量しても、おいしいですよ。^^

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食べるの大好き♪呑むの大好き♪ 基本はちゃちゃっと、時にはじっくりと料理。日々の献立は、お酒に合うお料理中心。さて、今日はなにつくろ?お料理と日々のこと、なブログもちょこっとしています♪http://ameblo.jp/deco-deco-deco/
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