絶対おいしい☆マンゴージャム
マンマユート団 @cook_40086868
ジャムに、お菓子のソースに！！そしてカレーの隠し味に！ずっと作り続けてる自慢のジャムです！
このレシピの生い立ち
コストコ行って大量の冷凍マンゴーを仕入れてきて、作ってます。春から夏にかけて毎年大量に仕込んでます！
絶対おいしい☆マンゴージャム
ジャムに、お菓子のソースに！！そしてカレーの隠し味に！ずっと作り続けてる自慢のジャムです！
このレシピの生い立ち
コストコ行って大量の冷凍マンゴーを仕入れてきて、作ってます。春から夏にかけて毎年大量に仕込んでます！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にクローブ以外の材料いれ、中火にかけます。
-
- 2
砂糖が溶けてきたら、アクをとりながら、弱火で約３０分煮ていきます。
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- 3
あら熱がとれたら、ミキサーにかけます。
-
- 4
鍋に戻し、クローブを少々加え、再沸騰させます。
-
- 5
煮沸消毒した瓶にいれてできあがり☆
コツ・ポイント
ラッシーに混ぜたり、レシピID :18713116、カレーに入れたり、ケーキのソースにしたり、炭酸で割ったり、アレンジしほうだいです☆クローブはなくても大丈夫ですが、あったほうが香りがいいです！
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