ベーコン&Wチーズのトマトスティック
70pan @cook_40171194
トマト味の酵母パン
“第2弾♥♡”
次の日も柔らかいベーコンエピ風の巻き込みベーコンチーズパン出来ました♪
このレシピの生い立ち
ベーコンエピが好きな友達へプレゼントするのに酵母で焼きたくて、自分なりにアレンジしてたどり着きました(´V`)♪
ベーコン&Wチーズのトマトスティック
トマト味の酵母パン
“第2弾♥♡”
次の日も柔らかいベーコンエピ風の巻き込みベーコンチーズパン出来ました♪
このレシピの生い立ち
ベーコンエピが好きな友達へプレゼントするのに酵母で焼きたくて、自分なりにアレンジしてたどり着きました(´V`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
※以外の材料を合わせて生地作り。
HB使用しました♪ - 2
1次発酵終了後、パンチをしてガス抜きしたら、6等分にカットし丸めてベンチタイム20分。
- 3
チーズはそれぞれ半分にｶｯﾄ。
ベーコンは2枚を6等分にカットしたら残りはそのまま。 -
- 4
生地を伸ばして、カットしたのとそのままのベーコンを1枚づつのせ、その上に2種のチーズを並べる。
-
- 5
手前からくるくる巻いて、しっかりとじる。
-
- 6
2次発酵開始~♪
1.5倍の大きさになったらお好みでクープを入れる。 -
- 7
230℃に余熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。
スチームオーブン使用しました。
なければ生地に霧吹きして下さい。 - 8
出来上がり~♥♡
クープ入れてるのでチーズがたっぷり出ちゃいましたが、これはこれで美味し~♪ -
コツ・ポイント
具材のカットは生地を伸ばしてみて調節して下さい。
トマトジュースは塩分入りでok~♪
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