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豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル
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豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

チリペッパーで刺激的なゴーヤチャンプル
大きめに切った豆腐がウマウマ~♪
冷蔵庫にあるもで、簡単に出来ちゃいました~^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、サクッと作りました。
賞味期限間近の食材を集めたら、この献立になっちゃった。

チリペッパーで刺激的なゴーヤチャンプル
大きめに切った豆腐がウマウマ~♪
冷蔵庫にあるもで、簡単に出来ちゃいました~^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、サクッと作りました。
賞味期限間近の食材を集めたら、この献立になっちゃった。

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豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

チリペッパーで刺激的なゴーヤチャンプル
大きめに切った豆腐がウマウマ~♪
冷蔵庫にあるもで、簡単に出来ちゃいました~^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、サクッと作りました。
賞味期限間近の食材を集めたら、この献立になっちゃった。

チリペッパーで刺激的なゴーヤチャンプル
大きめに切った豆腐がウマウマ~♪
冷蔵庫にあるもで、簡単に出来ちゃいました~^^
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 230g
  • 木綿豆腐 1丁
  • ゴーヤ(スライス) 1本
  • ごま油(炒め用) 小さじ2
  • うどんつゆの素 1袋(8g)
  • GABANのチリパウダー 少々
  • 溶き卵 2個
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、火にかけ一口大に切った豚肉を炒める。

    • 豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル作り方1写真
  2. 2

    薄切りにしたゴーヤと、大きめに切った豆腐を入れ良く炒める。

    • 豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル作り方2写真
  3. 3

    豆腐が焼けたら、うどんスープの素を入れ、フライパンをゆすりながら、混ぜる。

    • 豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を流し、フライパンをゆすって、火を通す。
    盛り付けて完成です。

    • 豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐は、キッチンペパーに包んで500wのレンジで3分加熱し、水切りをする。
ゴーヤは薄くスライスする。
豆腐を大きめに切るのがポイントです。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2013/07/26 12:11に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ゴーヤ 豚薄切り肉 もめん豆腐 うどん

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