豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル
とまとママ☆ @cook_40037773
チリペッパーで刺激的なゴーヤチャンプル
大きめに切った豆腐がウマウマ～♪
冷蔵庫にあるもで、簡単に出来ちゃいました～＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、サクッと作りました。
賞味期限間近の食材を集めたら、この献立になっちゃった。
豆腐ごろっと♪刺激的なゴーヤチャンプル
チリペッパーで刺激的なゴーヤチャンプル
大きめに切った豆腐がウマウマ～♪
冷蔵庫にあるもで、簡単に出来ちゃいました～＾＾
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、サクッと作りました。
賞味期限間近の食材を集めたら、この献立になっちゃった。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、火にかけ一口大に切った豚肉を炒める。
-
- 2
薄切りにしたゴーヤと、大きめに切った豆腐を入れ良く炒める。
-
- 3
豆腐が焼けたら、うどんスープの素を入れ、フライパンをゆすりながら、混ぜる。
-
- 4
溶き卵を流し、フライパンをゆすって、火を通す。
盛り付けて完成です。 -
コツ・ポイント
豆腐は、キッチンペパーに包んで５００wのレンジで３分加熱し、水切りをする。
ゴーヤは薄くスライスする。
豆腐を大きめに切るのがポイントです。
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