トロピカルグラノーラ

hawaiisunny's cooksnap of when they made トロピカルグラノーラ.
peko❁
peko❁ @cook_40122924

朝食やおやつにも♪
ほんのりココナッツ風味が美味しい！
夏にぴったりのグラノーラです。

このレシピの生い立ち
定番のグラノーラ（ID 18752119）
をココナッツパウダーを使って南国テイストに仕上げてみました。

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材料

１L瓶分
  1. オートミール ３カップ
  2. ＊三温糖（または白糖） 大さじ２
  3. ＊オリーブオイル 大さじ２
  4. ＊メイプルシロップ（またはハチミツ） 大さじ３
  5. ＊卵白 １個分
  6. ココナッツパウダー 大さじ２
  7. ドライフルーツ
  8. レーズン ８０g
  9. ドライパイナップル ３０g
  10. アプリコット ３０g
  11. ドライバナナ ３０g
  12. パンプキンシード ２０g
  13. ココナッツロング １/４カップ

作り方

  1. 1

    ドライフルーツは粗く刻んでおく。

  2. 2

    １３０℃にオーブンを余熱していく。

  3. 3

    ボールにオートミールを入れ、＊を加えてゴムベラでよく混ぜる。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、３を平らに並べる。

  5. 5

    １２０℃のオーブンで５０分焼く。焦げないように１５〜２０分おきに軽く混ぜる。

  6. 6

    １とココナッツパウダーを加えて仕上げに１８０℃のオーブンで８〜１０分焼く。

  7. 7

    カリっと焼き上がったら冷まして出来上がり♪

  8. 8

  9. 9

    フルーツたっぷりグラノーラ（ID18752119）

コツ・ポイント

ドライフルーツはお好みで
（ドライマンゴー、ドライアップルなど）

ヨーグルトや牛乳以外にも料理やお菓子作りにも使えます。

焼き時間は自宅のオーブンにあわせて調整してくださいね！

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レシピ作者

peko❁
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