アサリの酒蒸し
シリコンダジン鍋で簡単酒蒸し!
ルクエでも調理可能
このレシピの生い立ち
食べたいなーって思って作りました。
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食べたいなーって思って作りました。
アサリを塩水に2時間ぐらいつけて、塩抜きします
塩抜きが終わったらシリコンのダジン鍋にアサリ、シーフードミックスを入れます。ダジン鍋がなくてもルクエで出来ます
アサリ、シーフードミックスの上にお酒をいれ、次に醤油をたらします。
蓋をしレンジで5分ほど加熱します。*加熱後は熱い蒸気が出るので出す時気をつけてください!
取り出し蒸気に注意したがら、蓋を開けちょっと混ぜます。そのうえに小口切りにしたネギをかけ完成!
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