CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
うちの人気メニュー ブリの塩麹焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
うちの人気メニュー ブリの塩麹焼き-レシピのメイン写真

うちの人気メニュー ブリの塩麹焼き

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

塩を塩麹に変えただけで、身がふっくら、うまみもアップします。
このレシピの生い立ち
塩麹は魚によく合うので作りました。

塩を塩麹に変えただけで、身がふっくら、うまみもアップします。
このレシピの生い立ち
塩麹は魚によく合うので作りました。

もっと読む

うちの人気メニュー ブリの塩麹焼き

veryベリー
veryベリー @cook_40045775

塩を塩麹に変えただけで、身がふっくら、うまみもアップします。
このレシピの生い立ち
塩麹は魚によく合うので作りました。

塩を塩麹に変えただけで、身がふっくら、うまみもアップします。
このレシピの生い立ち
塩麹は魚によく合うので作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ブリ 2きれ
  • 塩麹 大さじ1
  • 油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ブリの両面に塩麹をぬり、1時間~半日くらいおく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を焼く。焼き色がついたら裏返し、フタをして3分ほど焼く。

コツ・ポイント

塩より、焦げやすいので注意してください。グリルで焼くとヘルシーです。
塩麹の定番の使い方ですが、シンプルが一番ですね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

veryベリー
veryベリー @cook_40045775
2013/01/23 05:51に公開
ご訪問ありがとうございます♫管理栄養士&ジュニア野菜ソムリエの主婦です。安い・簡単・ヘルシーな料理が得意です。                 <好きなもの>旬の野菜・いちご・鶏肉・ハーブ・赤味噌・豆腐
もっと読む

このレシピのキーワード

ぶり こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 紫キャベツの彩り⭐︎レモンマリネ
  2. 揚げ焼きでサクサク 豆腐で天ぷら
  3. 旨辛の食べるラー油ピーマン
  4. おかんレシピ𓀤𓀣ちょっとご馳走!海老入りニラ玉
  5. 中華麺でチャンポン風ラーメン
  1. バレンタインに♡HMプチチーズケーキ
  2. ■たっぷり糸こんにゃくのチャプチェ風■
  3. ■さば味噌煮缶としめじのとろとろ玉子丼
  4. ウェイパーで旨い♪キャベツ多めの野菜炒め
  5. さにパン簡単汁物☆しめじと卵のすまし汁☆
  6. Diabetic Drinks / Lor Han Guo Home Remedy
  1. まるごと☆ココット
  2. レンジdeじゃがいものきんぴら
  3. 簡単!おいしい!栄養満点!バナナシェイク
  4. キャラ弁はなかっぱ&がりぞう&電車
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18748629
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close