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ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮
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ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮-レシピのメイン写真

ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮

鈴子san
鈴子san @cook_40192170

超簡単!ズル料理
(^_^;)
でもご飯がすすむぜ

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材料

四人分
  • きんぴら用ミックス 1袋
  • 豚肉 250g
  • 麺つゆ オタマ2杯
  • 卵 2個
  • 酒 オタマ1/2
  • 水 200cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴボウや人参の処理を簡単にするために、いや、手抜きする為にwミックスを使います!

  2. 2

    袋を切ったらザルに出してさっと水洗いする

    • ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮作り方2写真
  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさにカットする。

    • ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮作り方3写真
  4. 4

    きんぴらミックスと豚肉を炒める。

    • ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮作り方4写真
  5. 5

    半分ぐらいまで火が通ったら水と麺つゆ、砂糖を入れる

    • ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮作り方5写真
  6. 6

    卵二個溶いたら半分流し入れてフタをして火が通ったら残りの卵も流し入れたらまたフタをしてすぐ火をとめる。予熱で火が通るので

    • ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮作り方6写真
  7. 7

    めっちゃ簡単柳川風(^ー^)ノ

    • ごぼう&にんじんの豚肉の柳川風煮作り方7写真

コツ・ポイント

二回目の卵入れたら火を止めるのがふあふあに美味しそうに見えるコツ!
最後に胡麻をふっても美味しいよ!

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鈴子san
鈴子san @cook_40192170
2013/07/29 11:19に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚肉 卵 酒

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