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お手軽♪ひよこ豆のビーフカレー
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お手軽♪ひよこ豆のビーフカレー-レシピのメイン写真

お手軽♪ひよこ豆のビーフカレー

アネモネ★
アネモネ★ @cook_40086522

働く新米主婦の味方!簡単おいしい手間が少ないレシピ♪

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ベターホームのレシピがお気に入りで、何度も作り少しだけアレンジしました。

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材料

2人分
  • 牛肉 100グラム
  •  塩・こしょう 少々
  • ひよこ豆 1缶
  • カレールー 3かけ
  • トマト缶 1/2缶
  • にんにく ひとかけ
  • しょうが ひとかけ
  • たまねぎ 1/2個
  • コンソメ 1個
  • 水 400CC
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、しょうがは千切りに。たまねぎは薄くスライス、牛肉は塩コショウして細切りにする。

  2. 2

    油を熱し、にんにく・しょうがを加え、香りが出たら牛肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に水・トマト缶を加えて沸騰したらあくをとり、コンソメを加えて20分程度煮込む。

  4. 4

    ひよこ豆を加えて、10分くらい煮込み、火を止めてカレールーを加えて5分くらいとろみをつける。

コツ・ポイント

修正するかも。

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アネモネ★
アネモネ★ @cook_40086522
2012/04/09 15:15に公開
結婚して毎日お料理がんばってます。
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このレシピのキーワード

ビーフカレー 牛肉 トマト缶 にんにく ひよこ豆 玉ねぎ しょうが

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