簡単レモンケーキ♡

ぴーちょみ @cook_40059984
外はかりっ♡
なかはしっとり♡
あのすっぱいレモンなんて感じさせない♡
写真はちょっと汚くてすいません(´∵`)
このレシピの生い立ち
焼酎用にレモンを買ったがそろそろ痛みそうだったので
簡単レモンケーキ♡
外はかりっ♡
なかはしっとり♡
あのすっぱいレモンなんて感じさせない♡
写真はちょっと汚くてすいません(´∵`)
このレシピの生い立ち
焼酎用にレモンを買ったがそろそろ痛みそうだったので
作り方
- 1
レモンの皮をよく洗ってみじん切りし、果汁を絞っておく
- 2
小麦粉はふるっておく
- 3
無塩バターをレンジで少し温めて砂糖を入れて混ぜる
- 4
卵はミキサーで少しもったりするまで混ぜ、③と混ぜ合わせる
- 5
④にみじん切りしたレモン、果汁を混ぜ、小麦粉もさっくり混ぜ入れ、粉っぽさが見えなくなるまで混ぜる
- 6
パウンド型にクッキングシートを敷き生地をながし、180℃のオーブンで35分から40分焼く
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