作り方
- 1
バターとクリームチースは小さく切り冷凍しておく。
ホワイトチョコは小さく切る。 -
- 2
苺はピューレ状にフォークなどでよく潰す
-
- 3
薄力粉とベーキングパウダーと砂糖は合わせてふるい、１のバターとクリチと手でぼろぼろに細かくなるようにすり混ぜる
-
- 4
３に２の苺とホワイトチョコを混ぜて、厚さ１ｃｍ位のかたまりにして冷蔵庫で２０分~３０分冷やす。オーブン２００度に余熱する
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- 5
好きな型で抜く。又は好きな形に切りオーブンで２０分位焼く
私は抜いた回りの生地もそのまま焼きましたが美味しかったです
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