フライパンに油を入れ、ご飯を炒めます。

炒めたご飯に砕いたコンソメキューブを混ぜ、トマトソースを加えて炒めます。塩、胡椒で味を調えます。

お茶碗に炒めたご飯を押し込み、お皿をかぶせてひっくり返し、ドーム状に形を作ります。

薄焼き卵を作り、上からかぶせ、黒ゴマ、枝豆、トマトなどで飾りをつければできあがり。