覚えやすいパウンドケーキ(^^♪

みさをっち @cook_40051832
売っているようなパウンドケーキ!
しっとり、アーモンドもきいて、3時のおやつにどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
しっとりしたパウンドケーキが食べたくて!いつもはバターも砂糖もかなり少なめだけど、どっしり、しっかりしたやつが食べたい時にGood(^^♪
覚えやすいパウンドケーキ(^^♪
売っているようなパウンドケーキ!
しっとり、アーモンドもきいて、3時のおやつにどうぞ(^^♪
このレシピの生い立ち
しっとりしたパウンドケーキが食べたくて!いつもはバターも砂糖もかなり少なめだけど、どっしり、しっかりしたやつが食べたい時にGood(^^♪
作り方
- 1
バターをマヨネーズ状にし、砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまで良く混ぜる!
- 2
卵を溶き、数回に分けて加え、その都度良く混ぜる。
- 3
アーモンドパウダーを一気に加え、混ぜる。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーをあらかじめふるい、1/3加え、ナッツも加えてサックリ混ぜる。
- 5
残りの粉も2回くらいに分けて加え、さっくり混ぜる。
- 6
180度に余熱したオーブンで40~50分焼く。
- 7
焼けたら型からはずし、荒熱が取れたら、ラップにくるんで1日放置!
- 8
翌日の方がしっとりしていておいしいです!
コツ・ポイント
ダイエット中なら、砂糖50g、バター50gくらいに減らしても全然OK!アーモンドパウダーは無ければ入れなくても問題なし!ナッツも好きなものでOK!なくてもOK!
私はクルミを入れました!
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