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*簡単さっぱりコクうま素麺*-レシピのメイン写真

*簡単さっぱりコクうま素麺*

♡みきママ♡
♡みきママ♡ @cook_40052005

梅干しや大葉、ごま油でさっぱりだけどとっても満足感の得られる素麺に♡
このレシピの生い立ち
ワンパターンになりがちなお素麺。少し手を加えてみました(●´ω`●)

梅干しや大葉、ごま油でさっぱりだけどとっても満足感の得られる素麺に♡
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ワンパターンになりがちなお素麺。少し手を加えてみました(●´ω`●)

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梅干しや大葉、ごま油でさっぱりだけどとっても満足感の得られる素麺に♡
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ワンパターンになりがちなお素麺。少し手を加えてみました(●´ω`●)

梅干しや大葉、ごま油でさっぱりだけどとっても満足感の得られる素麺に♡
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材料

  • 素麺 2束
  • *梅干し 2~3個
  • *大葉 2~3枚
  • *白ごま 適量
  • *鰹節 1パック
  • ◎めんつゆ+浄水 少し濃いめに
  • ◎ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    素麺を湯がき、冷水でぬめりをとります。梅干しから種を取り粗めにつぶし、大葉を千切りにする。

    • *簡単さっぱりコクうま素麺*作り方1写真
  2. 2

    冷ました素麺を器に盛り、*を盛り付け、◎を回しかけて頂きます♪(*^^*)

    • *簡単さっぱりコクうま素麺*作り方2写真

コツ・ポイント

ごまを握りながらぱらぱらとする。大葉はパチンと手のひらで叩いてから切る。香りが良くなります(*^▽^*)

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♡みきママ♡
♡みきママ♡ @cook_40052005
2013/07/26 13:11に公開
H23.10月生まれの長女H27.6月生まれの長男R1.5月1日生まれの次男少しでも美味しく楽しくお料理が出来たらなと思ってます(ノ^^)ノ♡最近ではお菓子作りにも挑戦してます(*^^*)皆さんの素敵なレシピでお勉強させてもらってます(*´∀`)どうぞよろしくお願いします(^^)ノ♡ブラック☆ラビの次女です(*^^*)
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 かつお節 梅ぼし

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