簡単!!マッシュポテト
ブタミkitchen @cook_40166897
すごく簡単(^-^)
じゃがいも１個で付け合わせの出来上がり!!
このレシピの生い立ち
煮込んだ肉の付け合わせにと思いﾁｬﾁｬｯっと作ってみました(^ー^)
魚のｿﾃｰなどを作って下にﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄをひき、ﾄﾏﾄｿｰｽなどをかけて絡めて食べてみたり、挽き肉とﾄﾏﾄを煮込んでﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ、ﾁｰｽﾞをのせｸﾞﾗﾀﾝでもOK
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き2cm角に切り水に5分ほどさらす。
- 2
小さい鍋にじゃがいもとたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら中火にしてじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 3
柔らかくなったらお湯を捨て、弱火で水分を飛ばしながら木べらかゴムべらでじゃがいもを潰す。
- 4
じゃがいもをが大体つぶれたら後は牛乳を入れ、お好みの柔らかさにする。
- 5
最後にバター、塩、コショウで味を整えればできあがり!!
肉、魚などの付け合わせにどうぞ(^ー^)
コツ・ポイント
じゃがいもを柔らかく煮ること!!
後はつぶして混ぜるだけ(*^ー^)ノ♪
ﾊﾞﾀｰがなくてもできますがやっぱり入れた方が風味もあって美味しいと思います。
じゃがいもが全部潰れてなくても大丈夫!!お湯を捨ててからはﾁｬﾁｬｯっと作りましょう。
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