ご飯が進みすぎて困っちゃうサバの味噌煮

Name: ご飯が進みすぎて困っちゃうサバの味噌煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: さば １尾; 酒 大４; 砂糖 大４; 味噌 大４; 水 ３００ｃｃ; しょうが（細く切る） 少々

にっくぅ～ @cook_40054654

美味しいなぁ・・・
このレシピの生い立ち
普段から分量がわかりやすいレシピを考えていて、たまたま作ったさばの味噌煮がとても美味しかったので・・・

ご飯が進みすぎて困っちゃうサバの味噌煮

にっくぅ～ @cook_40054654

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材料

さば１尾
酒大４
砂糖大４
味噌大４
水３００ｃｃ
しょうが（細く切る）少々

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作り方

1

さばは、内臓を取ってキレイに洗い、三等分に切る。
2

鍋に酒、砂糖、味噌を入れて火にかける。沸騰したらしょうがを入れて、続いてさばを入れる。
3

中火で煮て、みそにとろみが付いてきたら、火を止めて完成です。

コツ・ポイント

２０分煮込んでもとろみが付かない場合は、追加で煮込んでください。

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つくれぽ

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にっくぅ～ @cook_40054654

2012/04/04 08:40に公開

つくれぽ１０００件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています＾＾趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理！★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り！などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し！の料理作りを目指しています！

このレシピのキーワード

みそ煮ご飯サバ酒味噌しょうが

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